وصفات حلويات سريعة - حلويات سريعة لتحضيرها في المنزل

الصورة: جمعية برغراف الخيرية

خبز الشيكولاتة المحمص مع جبنة الكريمة Crème Fraîche هذه الحلوى ، من الكتاب الجديد البرقوق: أطباق نباتية مرضية من Plum Bistro في سياتل ، يضرب كل مراكز السرور: إنه خبز. إنها شوكولاتة إنه كريم - يجب أن يكون جيدًا. كما أنه من السهل القيام به. ما عليك سوى الزبدة وشرائح الخبز المحمص في مقلاة ، ثم اسكبي صلصة الشوكولاتة في الأعلى ثم ضعي ملعقة من الكريمة الطازجة (نسخة خالية من الألبان يسهل تحضيرها بشكل مدهش) وزينيها بغصن من إكليل الجبل.

احصل على الوصفة: خبز الشوكولاتة المحمص مع كريم الجبن Crème Fraîche

الصورة: Thinkstock

كم من الوقت لطهي الشواء في وعاء من الفخار لكل رطل

تفاح مخبوز إنه صحي أيضًا. ضعي على التفاح الطري والمتبل ملعقة من الزبادي العادي للحصول على نكهة باردة.

احصل على الوصفة: تفاح مخبوز بودنج الشوكولاتة

الصورة: Thinkstock

تقول كاتبة بودنغ الشوكولاتة الدافئة وطاهية شبكة الغذاء كاثلين دايلمانز إن هذا البودينغ - الذي يمكنك تحضيره بمكونات المخزن بما في ذلك السكر ومسحوق الكاكاو ونشا الذرة والشوكولاتة الحلوة المرّة وخلاصة الفانيليا - من الأفضل تناوله بعد خمس دقائق فقط من خروجه من الموقد ، عندما بالكاد تم ضبطه.

احصل على الوصفة: بودنغ الشوكولاتة الدافئ كويك بسكويت فراولة شورت كيك

الصورة: لواء الفدائي لفنون الطهي

Quick Biscuit Strawberry Shortcake يمكنك قضاء ساعة في صنع كعكة الفراولة الأمريكية الكلاسيكية ، لكن جون كيلر ، رئيس الطهاة في Co-Op Food & Drink في نيويورك ، اكتشف طريقة لتقليص العملية إلى 10 دقائق. المكون السري الخاص به: عجينة البسكويت التي يتم شراؤها من المتجر والتي تأتي في أنبوب. تساعد الفراولة والسكر والقشدة الثقيلة والفانيليا في تحويل أي علامة تجارية لمنتج السوبر ماركت المتواضع إلى علاج يستحق أي ضيف.

احصل على الوصفة: كويك بسكويت فراولة شورت كيك كريب النوتيلا والموز المكرمل

الصورة: سابينا بلكين

Nutella and Caramelized Banana Crepes قد يبدو هذا الطبق معقدًا ، لكن Sabina و Lorraine Belkin ، الأخوات والطهاة / أصحاب مطعم Duo Restaurant & Lounge في نيويورك ، يعدون أنه يأتي معًا بسرعة: يمكنك تحمير الموز في دقيقتين فقط وطهي الكريب في قسمين آخرين. في أقل من 10 دقائق ، ستحصل على طعام الشارع الباريسي الكلاسيكي في وقت متأخر من الليل في مطبخك.

احصل على الوصفة: كريب النوتيلا والموز المكرمل

الصورة: Thinkstock

خوخ سوتيه إذا كنت عالقًا بالخوخ غير الناضج تمامًا ، فهذه طريقة سريعة ولذيذة لتحويلها إلى حلوى يمكنك تناولها في غضون دقائق. يساعد تقليب الفاكهة بعصير الليمون والسكر على تنعيمها وتحليتها. الخوخ رائع بمفرده أو مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا وعدد قليل من بسكويت جراهام العادي.

احصل على الوصفة: خوخ سوتيه جبنة ريكوتا

الصورة: Thinkstock

أطباق Lemon Ricotta اتبع وجبة غنية مع هذا الاختيار غير المتوقع ، حيث تسلط الأضواء على الريكوتا - التي تظهر عادة فقط في قائمة الحلوى في كعكة الجبن. على الرغم من أن تقليب كوبين من الجبن مع ملعقة صغيرة من قشر وعصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا والسكر حسب الرغبة ، لا يستغرق الأمر سوى دقيقة واحدة فقط ، فمن الأفضل أن تحضريه قبل العشاء حتى يمتص الجبن النكهات المشرقة. . شطائر الآيس كريم

الصورة: Thinkstock

سلطة الحمضيات مع براندي سابايون في مطعم لا سيلهويت في نيويورك ، يقدم طاهي المعجنات جيف سيتسما سابايون زبدة الفول السوداني (موس إيطالي خفيف ورغوي) مع كعكة الشوكولاتة الدافئة. هذه النسخة الأكثر تقليدية - المصنوعة فقط من البراندي والماء وصفار البيض والسكر - هي مكمل رائع لفواكه الشتاء الزهرية والبرتقالية الزاهية مثل البرتقال الدموي ، كارا كارا السرة والجريب فروت.

احصل على الوصفة: سلطة الحمضيات مع براندي سابايون عوامات ليمون وفراولة متلألئة

الصورة: Thinkstock

كأس نبيذ واحد سيء في اليوم

شطائر الآيس كريم الحيلة لجعل هذه الاستعدادات مثالية هي استخدام ملفات تعريف الارتباط الناعمة. بيبريدج فارم بسكويت مخبوز طري مثالية وتأتي في شكل دقيق الشوفان والزبيب وبراوني الشوكولاتة الداكنة ونكهات الشوكولاتة الداكنة. تكمن المتعة في تخيل مزيج الساندويتش المثالي: جرب رقائق الشوكولاتة مع كمأ الكراميل المملح هاجن داز ، snickerdoodles مع ثلاثة أيس كريم توينز هيل أو بسكويت الشوكولاتة مع أي آيس كريم بزبدة الفول السوداني.

الصورة: Thinkstock

يحول طاهي Banana Ginger Parfait ، أنتوني ستيوارت من مركز Pritikin Longevity Center & Spa في ميامي ، إحدى الحلويات السريعة - بارفيه - باستخدام مكونات غير تقليدية ، مثل عصير التفاح المركز وجذر الزنجبيل. اتبع وصفة ستيوارت للحفاظ على صحتها أو صنعها مع آيس كريم الفانيليا بدلاً من الزبادي العادي الخالي من الدسم على الطريقة اليونانية للحصول على حلوى أكثر ثراءً.

احصل على الوصفة: Banana Ginger Parfait

الصورة: Thinkstock

عصير الليمون والفراولة المتلألئ ، شربات الليمون المجروش والفراولة المجمدة والنبيذ الفوار التي تُسكب في كوب واحد ، مما يجعلها منظفًا رائعًا للحنك يقع في مكان ما بين مشروب سلاش وعصير. الفلوت الشمبانيا أو الكوبيه مثالي لهذه الحلوى ؛ ضعي فوقها غصن من النعناع.

التالي: وجبات خفيفة سريعة وسهلة في منتصف الليل لأي شغف