لست مضطرًا لمغادرة المنزل لإرضاء شغفك بالخدمة الخفيفة. فقط جرب هذه التقنية السهلة المقتبسة من كتاب الطبخ شاحنة الغذاء و بواسطة جون تي إيدج. الحيلة هي خلط الآيس كريم المشتراة من المتجر مع الكريمة المخفوقة. يصنع ربع جالون
مكونات
- 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 1 ملعقة كبيرة. السكر
- 1/4 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
- 3 أكواب آيس كريم فانيليا، طرية
الاتجاهات
وقت النشاط: 20 دقيقةالوقت الإجمالي: 4 ساعات ونصف على الأقل
باستخدام خلاط كهربائي محمول باليد ، اخفقي الكريمة في وعاء كبير حتى تتكون قمم ناعمة ، من دقيقة إلى دقيقتين. أضف السكر والفانيليا واستمر في الخفق للحصول على قمم صلبة ، حوالي 30 ثانية أخرى. باستخدام ملعقة مطاطية ، قلب الآيس كريم حتى تمتزج جيدًا. انقلي المزيج إلى كيس تجميد كبير يمكن إعادة غلقه وتجميده حتى نصف متماسك (مثل الآيس كريم الناعم) ، لمدة 4 إلى 6 ساعات.
عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، أخرج الآيس كريم من الفريزر ، وإذا لزم الأمر ، اعجن الكيس حتى يصبح طريًا بشكل موحد ، حوالي 30 ثانية. (قم بتغطية الكيس بمنشفة لحماية يديك من البرد.) قص أحد أركان الكيس لوضع الآيس كريم في شكل مخروط ، أو ببساطة اغرفه وقدميه.
المزيد من أفكار الآيس كريم الرائعة
- وصفة قشرة الشوكولاتة
- وصفة متطورة لآيس كريم الفراولة
- وصفة آيس كريم الشوكولاتة بجوز الهند
