مبنية على فرضية أن أي شيء ملفوف في لحم الخنزير المقدد سيجعل الحشد متوحشًا ، تتكون هذه المقبلات الكلاسيكية من تمر محشو بالجبن الأزرق محاط ببطانية صغيرة من لحم الخنزير المقدد ومحمصة. يصنع 24 تمر مكونات
- 24 بلحاً مفتوحاً ومزيلاً من الحفرة
- نصف كوب جريت هيل بلو تشيز
- 12 شريحة لحم مقدد مدخن من أبلوود
- نصف كوب خل بلسمي
الاتجاهات
سخن الفرن إلى 350 درجة.
تُحشى كل حبة تمر بحوالي 1 ملعقة صغيرة من الجبن الأزرق. أغلق التمر ولفه بـ½ شريحة من لحم الخنزير المقدد.
ضعي التمر على أسياخ وشوى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا. في هذه الأثناء ، ضعي الخل البلسمي في قدر صغير واتركيه حتى الغليان. قلل الخل حتى يتماسك الشراب (5-10 دقائق).
قدمي التمر مع القليل من البلسميك.
