دكتور أوز وما لا يجب فعله للذهاب نباتيًا

امرأة مع الخضاريمكن أن يعزز اتباع نظام غذائي نباتي صحتك بعدة طرق ، بما في ذلك خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. ولكن إذا قمت بذلك بالطريقة الخاطئة ، فقد تجد أنها مجرد وصفة لزيادة الوزن. تأكد من اتباع هذه النصائح والوجبات النباتية للحصول على جميع الفوائد دون الوزن الزائد.

لا تستسلم للرغبة الشديدة في الكربوهيدرات


قد يؤدي استبعاد البروتينات الحيوانية من نظامك الغذائي إلى الشعور بالجوع وعدم الرضا. يلجأ العديد من النباتيين عن طريق الخطأ إلى الكربوهيدرات مثل الخبز والأرز والمعكرونة لملئها. يؤدي غمر جسمك بالكربوهيدرات إلى زيادة نسبة السكر في الدم صعودًا وهبوطًا ، مما يؤدي إلى زيادة طاقتك وزيادة مستويات الكورتيزول ، مما قد يؤدي إلى تطوير دهون البطن.

لا تبحث عن وجبات مجمدة


غالبًا ما تبدو الوجبات النباتية أو النباتية المعبأة والمعدة مسبقًا خيارًا مناسبًا للوجبات ، ولكن ألقِ نظرة على المعلومات الغذائية قبل التخزين. غالبًا ما يتم تحميل هذه الوجبات بالسعرات الحرارية والدهون والسكر والملح والنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة. على سبيل المثال ، تحتوي إحدى الوسائد النباتية المجمدة الشهيرة على سعرات حرارية أكثر من لحم الخنزير المقدد المزدوج بالجبن السريع ، وأكثر من الصوديوم بأربعة ونصف الطلبات الصغيرة من البطاطس المقلية السريعة. غالبًا ما تحتوي المخبوزات النباتية والآيس كريم على سعرات حرارية أكثر (وكمية سكر) مثل نظيراتها غير النباتية.

لا تفرط في تناول الجبن


يمكن أن يكون الجبن مصدرًا رائعًا للبروتين للأشخاص الذين لا يحصلون على أي بروتين من مصادر حيوانية ، ولكن إذا أكلت كثيرًا أو اخترت النوع الخاطئ ، فسوف يزداد وزنك بسرعة. بعض أجبان الشيدر ، على سبيل المثال ، تحتوي على أربعة أضعاف السعرات الحرارية وتسعة أضعاف الدهون الموجودة في صدور الدجاج منزوعة الجلد ، عند مقارنتها بالأونصة بالأوقية. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يحتوي الجبن على نسبة عالية من الملح ، مما قد يجعلك تحتفظ بالماء الزائد.

لا تأكل المزيد من البروتين النباتي


احصل على ما لا يقل عن 46 جرامًا من البروتين النباتي يوميًا للحفاظ على طاقتك عالية ، وجهاز المناعة لديك وصحة معدتك. دمج المزيد من هؤلاء مصادر رائعة في نظامك الغذائي: العدس والبقوليات والكينوا واللبن اليوناني وبذور القنب واللوز.

اختر الأطعمة المعبأة المناسبة وقم بتجديدها


لا تدع الأطعمة المعبأة مسبقًا تسلل السعرات الحرارية الزائدة في نظامك الغذائي. احرص على عدم تناول أكثر من ثلاث وجبات معلبة في الأسبوع. إذا كانت تحتوي على أي نوع من الحبوب ، فتأكد من أنها حبوب كاملة للحفاظ على الأنسولين وسكر الدم من الارتفاع. أخيرًا ، أضف كوبًا من الخضار الطازجة إلى أي وجبة معدة مسبقًا.

لا تأكل أفضل الجبن


اختر الأجبان الصحية مثل جبن الماعز والفيتا والغرويير. يعد بشر الجبن فوق وجباتك بدلاً من خفق قطع كاملة من الجبن طريقة سهلة أيضًا للحد من كمية الجبن التي تتناولها.

مقالات مثيرة للاهتمام