البساطة الجريئة للحلة السميكة والجبن الذائب مثالية في طبق - خاصة عندما يتم تقديمها مع حساء الطماطم الكريمي.

هذه الوصفة جزء من أو قائمة طعام الراحة الحصص: يخدم 6 مكونات

12 شريحة سميكة (3/4 بوصة) شله أو بريوش

6 ملاعق كبيرة. زبدة خففت

12 أوقية من الجبن المبشور ، مثل شيدر ، جاك ، فونتينا ، جودة ، موتزاريلا ، أو غرويير (3 أكواب)

إضافات اختيارية:

• بصل مشوي ولحم مقدد
• خردل محبب وشرائح طماطم
• لحم خنزير مدخن وفلفل مشوي

طريقة الاستعمال زبدة جانب واحد من كل شريحة خبز.

سخني صينية مسطحة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضع نصف كوب (2 أونصة) من الجبن على كل شريحة من 6 شرائح من الخبز (جانب غير مغطى بالزبدة). أضف أي إضافات اختيارية (إذا كنت تستخدم). ضعي الخبز المتبقي على الوجه مع الزبدة. ضع 1 أو 2 ساندويتش (لا تزدحم) على صينية أو مقلاة. (لا تدع صينية الخبز تسخن كثيرًا وإلا سيصبح الخبز بنيًا قبل ذوبان الجبن.) عندما يتحول لون الخبز إلى اللون البني الذهبي تحته ، اقلب السندويشات واضغط بشكل مسطح بالملعقة. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمر في الطهي حتى تذوب الجبن ويصبح لون الخبز ذهبيًا على كلا الجانبين. كرر مع ما تبقى من الخبز والجبن. قطعيها إلى شرائح وقدميها ساخنة.

التالي: احصل على وصفة شوربة الطماطم الكريمية