عيد ام سعيد!

كريستينا فيرارىيعود أقرب احتفال بعيد الأم إلى الإغريق القدماء ، الذين كرموا ريا ، والدة الآلهة. في عام 1600 ، خصص المسيحيون الأوائل في إنجلترا عطلة للاحتفال وتكريم مريم ، والدة يسوع. ووفقًا للترتيب الديني ، تم توسيع العطلة لتشمل جميع الأمهات ، وأصبح اليوم يُعرف باسم عيد الأمومة. هنا في الولايات المتحدة ، كان عيد الأم مستوحى بشكل فضفاض من هذا الاحتفال البريطاني.

تم الاحتفال بيوم الأم الأمريكية الأول في 10 مايو 1908. بعد بضع سنوات ، في 9 مايو 1914 ، وقع الرئيس وودرو ويلسون إعلانًا يعلن أن الأحد الثاني من مايو سيكون عيد الأم. في الحفل في ذلك اليوم ، كانت هناك حاويات كبيرة من القرنفل الأبيض موضوعة على المنصة ، وعندما تم التوقيع على الإعلان ، تم تقديم قرنفل أبيض لكل شخص كتذكار لعيد الأم.

أنا أحب عيد الأم ، وأنا محظوظة للغاية لأن والدتي لا تزال معي - فهي أفضل صديق لي في العالم. لا أحد يفهمني أو يحبني أكثر من أمي ، بغض النظر عن الشيء المجنون الذي فعلته عندما كنت أكبر. حتى الآن ، ما زلت أذهب إليها بأفكاري المبتذلة حول كل الأشياء التي أريد القيام بها بعد ذلك!

  • جرب وصفة كريستينا لعيد الأم مع باستا الشعر الملائكي بالليمون


قصة حب حقيقية في هوليوود

تزوجت والدتي من والدي عندما كانت في الرابعة عشرة من عمرها وكان والدي يبلغ من العمر 24 عامًا. نعم هذا صحيح. لقد سمعت القصة مرات عديدة عندما نشأت لدرجة أنها أصبحت فيلمًا في رأسي مليئًا بالدراما البرية والرومانسية والفضائح والمكائد والعائلات المتعارضة مع بعضها البعض.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان والدي متمركزًا في إيطاليا حيث ولدت والدتي. التقيا في مدينة بيزا ، حيث كانت تعيش جدتي وأمي. كانت جدتي ، التي كانت رائعة الجمال ، تحضر رقصة مع عائلتها أقامها الجنود الأمريكيون في ليالي السبت. أحضرت جدتي أمي معها في تلك الليلة ، وبينما جلست أمي تستمع إلى جتربوغ وتشاهد الجميع يرقصون ، لفتت نظر جي آي شاب وسيم للغاية وطويل القامة. بشعر مموج أسود. كانت مغرمة على الفور!

ما زلت متقطعاً قليلاً حول كيفية تمكنها من التسلل للرقص مع والدي المستقبلي ، ولكن بحلول الوقت الذي غادر فيه والدي إلى الولايات المتحدة بعد الحرب ، اصطحب عروسه الصغيرة معه وترك وراءه عائلة منقسمة. يمكنني كتابة رواية عما حدث بعد تلك الرقصة المشؤومة - إنها نوع القصة التي تراها فقط في أفلام هوليوود القديمة. لكن هذا لم يكن هوليوود - كانت حقيقية ، وبقوا متزوجين لمدة 63 عامًا حتى توفيت بوبا منذ أقل من عام.


تعرف على ما كان عليه الحال بالنسبة لكريستينا وهي تكبر مع والدتها
منذ سنوات ، كان والداي أطفالًا يربون أطفالًا - أنجبتني أمي عندما كان عمرها 17 عامًا ، تليها أختي ديانا وأختي جينو. لم يكن لدينا الكثير من المال أثناء نشأتنا ، لكن أمي حرصت على عدم الاستغناء عنها. لقد خيطت أنا وأختي ملابس جميلة وصنعت ملابس متطابقة لدمىنا! كان منزلنا مليئًا دائمًا بالموسيقى والأسرة والأصدقاء ورائحة الطهي الرائعة القادمة من المطبخ. لقد أحببت أيام الأحد بشكل خاص لأن ذلك هو الوقت الذي ستنتهي فيه الصحبة وستستيقظ أمي مبكرًا لتحضير العشاء ، والذي يتضمن دائمًا المعكرونة والصلصة. كان والدي يسجل السجلات ، وكنا نستمع إلى توني بينيت وماريو لانزا. حتى يومنا هذا ، عندما أسمع صوت توني بينيت ، يمكنني شم رائحة الصلصة حرفيًا!

لقد ضحت أمي بالكثير من أجلنا جميعًا عندما كنا نكبر ، ولم أتعلم وفهمت حياتها إلا عندما أصبحت بالغًا. أمي ستخبرني حقيقي قصة كيف كان الأمر بالنسبة لها عندما وصلت لأول مرة إلى هذا البلد وهي غير قادرة على التحدث باللغة وبدء حياة جديدة بعيدًا عن عائلتها وأصدقائها والحياة كما كانت تعرفها. لم أكن أعرف أبدًا المشقة التي تحملتها لأنه لم يكن هناك دليل على وجهها المبتسم.

من خلال كل ذلك - تربية ثلاثة أطفال ورؤيتنا جميعًا نكبر ولدينا عائلات خاصة بنا - لقد مرت والدتي بفرحة كبيرة ، وهي فخورة بنا نحن الثلاثة وأحفادها. لقد علمتنا كل قوة الصلاة وقوة الأسرة وقوة الحب غير المشروط. لقد غرست فينا الولاء والكرامة وأخلاقيات العمل العظيمة. كانت تدرس بالقدوة وفي بعض الأحيان عملت في وظيفتين في وقت واحد حتى نتمكن أنا وأخي وأختي من الذهاب إلى أفضل المدارس وتلقي دروس العزف على البيانو والرقص وأكثر من ذلك. في الواقع ، كانت أمي تسحبني حرفيًا إلى الأوبرا ، وبينما كنا نجلس في مقاعدنا في الجزء الخلفي من المنزل ، أردت أن أقتل نفسي لأنني كنت أشعر بالملل الشديد ؛ أي ، حتى في أحد الأيام أثناء الحضور ، كان لدي دموع ضخمة تنهمر على وجهي من الطريقة التي حركت بها الموسيقى روحي.

أمي أكبر مني ب 17 عامًا فقط ، ونحن أصدقاء مقربون لأننا قريبون جدًا من العمر! أراها تتباطأ قليلاً ، ولكي أكون صادقًا ، أشعر بالقلق قليلاً بسبب ذلك. يجعلني أتوقف وأفكر في الكثير من الأشياء. لقد كانت دائمًا صخرة العائلة ، وهذا أحد الأسباب التي أتطلع إليها بعيد الأم لتكريمها.


تعرف على الوجبات التي تقدمها كريستينا لعائلتها في عيد الأم
أتطلع دائمًا إلى عيد الأم لأسباب عديدة ؛ لسبب واحد ، أنا أم. أطفالي هم أول ما أفكر فيه عندما أستيقظ وآخر شيء أفكر فيه في الليل قبل أن أنام. إنني أتطلع إلى مكالماتهم الهاتفية وزياراتهم ورسائل البريد الإلكتروني والبطاقات والعناق والقبلات. لقد احتفظت بجميع البطاقات والرسائل التي قدموها لي على مر السنين ، والمفضل لدي هو بطاقات عيد الأم التي سيكتبونها. لقد قرأتها جميعًا مؤخرًا مرة أخرى بينما كنت أقوم بتنظيف خزانة ملابسي في الربيع قبل أسبوعين. جلست على الأرض وقرأتهم جميعًا مرة أخرى كما لو كانت المرة الأولى - جعلوني أبتسم وأضحك بصوت عالٍ.

أنا سعيد لأنه تم تخصيص يوم لتكريم الأمهات. أحب أن أحترم لي ، وأحب وأشرب في كل لحظة من عيد الأم عندما يكون أطفالي بجانبي لأنهم يريدون فقط أن أحظى بأفضل يوم على الإطلاق - وأنا أفعل ذلك!

كانت أفضل هدايا عيد الأم التي لا تنسى بالنسبة لي هي الهدايا المصنوعة منزليًا والخطابات المكتوبة بخط اليد ، ونعم ، القهوة والعصير في السرير مع 'شطيرة عائلية'. ما هي شطيرة العائلة؟ حسنًا ، عندما كانت فتياتنا صغيرات ، كن يصعدن إلى السرير معنا ويتعانقين بيني وبين توني. طوني وأنا كنا الخبز والبنات ، الدواخل اللذيذة! كنا نعانق بشدة ونصرخ ، 'عائلة ساميتش!' (هكذا نطقوا 'ساندويتش' قبل أن يتمكنوا من قولها بالطريقة الصحيحة). ما زلنا نصنع 'sammiches للعائلة' في عيد الأم ، الآن فقط أصبح تحديًا لأن Alex يبلغ 6'1 'و Ari هو 5'8'!

في عيد الأم هذا ، أخطط لقائمة كاملة لعائلتنا بأكملها للاحتفال بها ، وتكريمًا لأمنا ولجميع الأمهات في عائلتنا!

أنا أبدأ بـ:


عيد ام سعيد! ولا تنس تجربة وصفتي الجديدة معكرونة أنجيل هير بالليمون. يتمتع!

إرسال وعاء كبير من الحب الأمومي ،
كريستينا



؟؟
المزيد من كريستينا
؟؟
قائمة عشاء لإرضاء الأذواق من الصعب إرضاءه كعكة الملاك فود مع صلصة الفراولة وشربات الخوخ؟؟
كعكة الملاك فود مع صلصة الفراولة وشربات الخوخ كريستينا فيرارى؟؟
كيفية إضافة التوابل على أي شطيرة متوسطة


نشرت2010/04/28

مقالات مثيرة للاهتمام