البطل المحلي: تربط إميلي كير بين عشاق القهوة وصغار المزارعين

فاكهة القهوة
وقعت إميلي كير في حب منتجات جمهورية الدومينيكان الخصبة لأول مرة في عام 2003 ، عندما كانت طالبة جامعية تدرس في الخارج. بعد عام ، عادت لاستكشاف ممارسات الزراعة العضوية في إحدى الزمالات - وسرعان ما أصبحت مغرمًا بالقهوة العضوية صغيرة الحجم في البلاد. نمت في أراضٍ نائية في أعالي الجبال ، حيث يؤخر الارتفاع والهواء البارد نضج الحبوب ، كانت أكثر أنواع جافا اللذيذة التي شربتها على الإطلاق. ولكن بينما كان كير يعلم أن الحبوب يمكن أن تجلب علاوة في الولايات المتحدة ، فقد باع المزارعون بدلاً من ذلك للمشترين المحليين بأسعار منخفضة وغير متسقة. تقول: 'استطعت أن أرى إحباطهم'. معظمهم بالكاد يستطيعون إطعام أسرهم.

بعد عام ونصف ، كانت كير تعمل في Greenmarket في نيويورك - أكبر سوق للمزارعين في البلاد - عندما 'مررت بلحظة صاعقة' ، كما تتذكر. 'لماذا لا يتم عولمة مفهوم السوق للمزارعين؟' في عام 2009 ، باستخدام حوالي 7000 دولار من مدخراتها ، أسست Liga Masiva (وهي عبارة باللغة الإسبانية صاغتها والتي تُترجم تقريبًا على أنها 'مجموعات متنوعة تعمل نحو هدف مشترك'). تقوم الشركة بربط المزارعين الدومينيكيين مع شاربي القهوة المتحمسين في الخارج عبر موقع الويب الخاص بها ( ligamasiva.com ) - ومن خلال الاستغناء عن الوسطاء ، يمكن للوسطاء أن يدفعوا للمزارعين ما يصل إلى 200 في المائة أكثر مما كانوا سيكسبونه لولا ذلك.

تقول: 'أستلقي مستيقظة في الليل ، أفكر في طرق لجعل الاتصال المباشر مع المزارعين أكثر متعة وإثارة للاهتمام.' يعرض موقعها حاليًا قصصًا عن المزارعين ، جنبًا إلى جنب مع معلومات حول كيفية إنتاجهم للقهوة النابضة بالحياة - والتي يتم تعبئتها دائمًا في غضون ساعة من تحميصها وشحنها في نفس اليوم (تكلفة كيس 12 أونصة 15 دولارًا). يقول كير: 'يتحدث المزارعون لساعات عن كيفية تأثير Liga Masiva عليهم'. لكنني أعلم أننا نثري حياة العملاء أيضًا.

المزيد من الطرق لمساعدة العالم الذي نعيش فيه

مقالات مثيرة للاهتمام